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Rôti de canard et tagliatelles de courgettes
4 Pers 50Min 2
Par Montfort

Magret de canard façon tournedos Rossini et ses raisins caramélisés
2 Pers 5Min 2
Par Montfort

Escalopes poêlées aux échalotes confites sauce vin rouge
4 Pers 15Min 2
Par Montfort

Terrine de foie gras aux litchis et au Banyuls
10 Pers 65Min 3
Par Montfort

Terrine de foie gras aux figues et au Muscat de Rivesaltes
10 Pers 65Min 3
Par Montfort

Terrine de foie gras aux raisins et au Pineau
10 Pers 65Min 3
Par Montfort

Foie Gras de canard en terrine aux pêches
6 Pers 35Min 3
Par Daniel Marthe Labarbe

Foie Gras mi-cuit en mille feuille de fruits
4 Pers 30Min 2
Par Daniel Marthe Labarbe - Photo : Hélène Bouroullec

Ballotins de Foie Gras de canard aux échalotes confites
6 Pers 30Min 3
Par Daniel Marthe Labarbe

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