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Fiche goût

Délicat

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La recette du foie gras Délicat réunit tout le savoir-faire et la virtuosité de la marque Montfort. Un assaisonnement équilibré à l’Armagnac pour révéler la finesse du goût et la texture fondante du foie gras et une technique de haute volée : le foie gras est façonné à la main, puis affiné plusieurs mois pour permettre de saisir les nuances de saveurs les plus ténues et sublimer la rondeur de ses arômes.
En bouche, l’équilibre est parfait entre la texture fondante du foie gras et ses saveurs fines et délicates.

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