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BLOC DE FOIE GRAS DE CANARD - SOUS-VIDE

Délicat
BLOC DE FOIE GRAS DE CANARD - SOUS-VIDE

Le Délicat, sa recette à l’Armagnac et son assaisonnement équilibré révèlent un goût doux et fin et une texture fondante.

TEXTURE : ULTRA FONDANTE
  +
goût: finement épicé
  +
Difficulté :
Temps          :
Spécificité de l'élaboration :
  • Pour de belles tranches rondes et régulières.
Occasions de consommation :
  • Apéritifs gourmands / entrée
Meilleur ami (mariage gastronomique) :
  • Toasts briochés légèrement grillés
Format : 200g - 240g - 400g - 520g
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