Vous êtes ici

FOIE GRAS DE CANARD ENTIER A L'ANCIENNE - BOCAL

Authentique
FOIE GRAS DE CANARD ENTIER A L'ANCIENNE - BOCAL

Avec l’Authentique, redécouvrez le goût d’un Foie Gras réalisé dans le plus grand respect de la tradition : une saveur typée et une texture ferme grâce à un assaisonnement délicat aux poivres gris et Sarawak et une préparation à la main sans conservateur.

TEXTURE : ULTRA FONDANTE
  +
goût: finement épicé
  +
Difficulté :
Temps          :
Spécificité de l'élaboration :
  • Une recette à l’ancienne, traditionnelle, sans colorant ni conservateur.
Occasions de consommation :
  • Entrée / apéritif traditionnels
Meilleur ami (mariage gastronomique) :
  • Pain de campagne légèrement grillé saupoudré de fleur de sel / poivre du moulin
Format : 160g - 280g
Facebook Twitter Email Pintrest

Conseils et astuces

La méthode la plus utilisée est celle d’un couteau à lame fine préalablement trempée dans de [...]

Découvrez en plus