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Boudins blancs farcis au foie gras et son éventail de pommes caramélisées

Boudins blancs farcis au foie gras et son éventail de pommes caramélisées
3 Pers 10Min 2
Ingrédients :

1 pack de boudins blancs de canard avec 20% de foie gras

2 Pommes reinettes

30 g de beurre

1 cuillère à soupe rase de sucre

½ cuillère à café de cannelle

Préparation :
  • 1
    Préparation des boudins et pommes Faites cuire les boudins à feu doux dans une poêle légèrement huilée pendant 10 minutes. Pendant ce temps, caramélisez des pommes reinettes coupées en quartier dans du beurre, saupoudrées de sucre et d’un peu de cannelle. Réservez les boudins au chaud.

Présentez-les ensuite avec un éventail de pommes caramélisées .

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