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4 escalopes de foie gras de canard crues "à poêler" + son sachet de fleur de sel de Noirmoutier

4 escalopes de foie gras de canard crues "à poêler" + son sachet de fleur de sel de Noirmoutier

Grâce au procédé de surgélation du foie, Montfort vous offre des escalopes d'une fraîcheur garantie et d'une fonte limitée, déjà tranchées et protégées dans leur sachet refermable, pour une préparation à la poêle des plus simples et plus rapides. Un sachet de fleur de sel de Noirmoutier inclus pourra servir à agrémenter votre foie gras en fin de cuisson. Sa DLC de 12 mois vous donne la possibilité d'une utilisation à tout moment de l'année !

Difficulté :
Temps          :
Spécificité de l'élaboration :
  • Des escalopes découpées, rigoureusement sélectionées pour l'obtention de belles tranches homogènes et soumises à un processus de surgélation qui garantit sa fraîcheur et sa fonte limitée.
Occasions de consommation :
  • Occasions festives (repas de famille, Noël…). Entrée, plat principal d'exception.
Meilleur ami (mariage gastronomique) :
  • Epices et saveurs sucrées : miel, pommes, figues, abricots.
Format : 200 g
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